对环境性能和耐久性进行了评估。
我们在菜单板上引入了LIMEX,菜单板是我们商店的门面。

  • 公司名Ringer Hut株式会社
  • 业种饮食
  • 用途菜单表·POP
  • URLRinger Hut CSR
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目录

  1. 课题·采用的产品·效果
  2. 减少塑料和纸张的使用量
  3. 质量和价格的平衡是决定性因素
  4. 易于与管理团队和员工沟通的好处
  5. 菜单表是店铺的门面
  6. 我想提高企业形象
【课题】
我们正在研究减少塑料和纸张使用量的具体措施
在传统的层压菜单表中,诸如翻角之类的耐久性问题
【采用的产品】
菜单表
【效果】
与以往产品相比,预计制造工序中的水利用量可减少约70吨*1
LIMEX卓越的耐用性可防止过早损坏,例如边角翘起,而这正是传统覆膜菜单的一个问题。*2

*1仅供参考的计算值,不是保证值
*2耐久性测试仍在继续中

Ringer Hut Co., Ltd. 是一家经营餐厅的公司,旗下拥有“长崎什锦 Ringer Hut”连锁餐厅。为了减少对环境的影响,实现可持续发展的社会,该公司正在推行多项措施,例如在其三家国内工厂实现100%使用可再生能源,提高食品回收率,并通过积极使用环保容器和包装来减少一次性塑料的使用量。
这次,我们采访了 Ringer Hut 的销售计划负责人阿部先生,了解了引入LIMEX菜单板的背景和效果。

阿部先生简介

销售策略部,销售计划团队,团队负责人

1993年加入Ringer Hut株式会社。曾任九州、关西、中部和关东地区多个销售经理职位,自2021年起负责海外推广团队的美国业务。2024年12月加入现部门,负责LIMEX实施项目并参与招聘工作。

减少塑料和纸张的使用量

您能介绍一下LIMEX的推出背景吗?
阿部大人

对于我们这家身处食品行业的公司而言,食品行业与自然息息相关,因此可持续发展目标(SDGs)是一个重要的议题。我们一直在运营层面采取各种举措,例如减少塑料和纸张的使用。在这些努力的过程中,我们的一位成员了解到LIMEX这种环保材料,于是我们开始考虑引进它。

质量和价格的平衡是决定性因素

我了解到您之前也考虑过石纸,那是另一种材料。这次选择LIMEX的决定性因素是什么?
阿部大人

实际上,几年前我们就考虑过使用石纸,但当时由于成本和印刷色彩转移问题而放弃了。另一方面,我们最终决定使用LIMEX因为我们认为它在保持价格和质量的同时,也兼顾了环保,是最合适的选择。

* LIMEX与石纸的区别:LIMEX是由日本TBM Co., Ltd.株式会社开发(并已获得专利)的一种复合材料,旨在替代塑料和纸张。而石纸是由台湾一家制造商开发的以石灰石为原料的合成纸,其基础专利与LIMEX不同。

易于与管理团队和员工沟通的好处

在内部审查过程中,您是如何传达LIMEX的优势的?
阿部大人

除了减少塑料使用外,节约水资源和森林资源也是一项易于理解的益处,便于公司内部沟通。“无纸化”和“减少塑料使用”这两个关键词让关注可持续发展目标的管理层和员工能够轻松理解实施该措施的益处,并留下了积极的印象。
此外,我们非常感谢LIMEX标志能够作为宣传展示出现在商店使用的菜单上,这有助于向外界传达我们的理念。

菜单表是店铺的门面

与传统的层压菜单表相比,您觉得有什么不同?
阿部大人

菜单桌是顾客最直观的交流工具,也是商店的门面。由于它经常被顾客拿起,因此耐用性极为重要。传统的菜单表在纸上贴合时,会出现边角从粘合面上翘起的问题。虽然我们才刚刚推出LIMEX,但我们相信它的厚度适中、经久耐用,一定能解决这个问题。

我想提高企业形象

在实施LIMEX之后,您计划如何拓展未来的各项举措?
阿部大人

作为一家使用环保材料的公司,我们更容易向外界传达这一理念,并希望这能提升公司内外对环保的认知度。此外,通过引入LIMEX,我们不仅希望向外部各方传达我们“真正选择环保产品”的承诺,也希望将其传递给我们的员工。

从长远来看,我们正在考虑用LIMEX替代其他使用塑料或纸张的工具,例如商店发放的优惠券、名片和垃圾袋。多年来,我们公司一直致力于生产国产蔬菜,并重视安全保障。通过引入LIMEX,我们希望能够推动更全面的可持续发展战略。

Ringer Hut积极推进其可持续发展目标(SDGs)倡议,并通过将其与顾客沟通的菜单板更换为LIMEX,实现了品牌愿景,并提升了公司内外的认知度。TBM将继续支持Ringer Hut在餐饮行业推动社会可持续发展的努力。

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